 |
您现在的位置： 河北中医肝病医院 >> 远程医疗 >> 正文 | 繁体中文 |
|
|
||||
|
||||
|
9、病毒性肝炎患者的饮食调养原则是什么? 病毒性肝炎是由肝炎病毒所致的传染病。其饮食调养原则是： (1)采用适量热量饮食，不应过高，一般成人以每日给予8368-10460千焦(2000-2500千卡)热量为宜。有的肥胖患者则应根据体重、有无发热及病情轻重作适当调整，以防影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。 (2)一般主张供给高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物饮食，它们的热量分别占总热量的17%、22%、61%左右。 (3)应供给丰富的多种维生素食物，必要时可用维生素制剂补充。 (4)要合理加工烹调，提高食物的色香味形，来促进患者食欲，并使之易于消化吸收。一日总食盐量不应超过 (5)要少量多餐，每日可进食4-5餐。 (6)忌用油煎炸食品、过于油腻的食物及有强烈刺激性的调味品如辣椒、胡椒等。禁止饮酒。 10、为什么主张肝病患者吃高蛋白饮食? 蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。患肝病时，因为肝脏细胞受到损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，所以要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食，一般为每日供给蛋白质97.5 11、肝炎患者为什么禁止饮酒? 酒对肝脏来说是一种毒品。饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收，约90%以上的酒精成分（乙醇）在肝脏内代谢，肝细胞的胞浆乙醇脱氢酶催化乙醇而生成乙醛。乙醇、乙醛都有直接刺激损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死。大量饮酒者常有饮食不足，呕吐等酒精急性中毒症状；较长期嗜酒者，乙醇、乙醛的毒性常影响肝脏对蛋白质、碳水化合物、脂肪的正常代谢及其解毒功能，导致严重肝损伤和酒精性肝硬变。后者表现为肝脏失去光泽，肝内呈中度和重度脂肪变，可见乙醇透明小体，在坏死肝细胞周围可见中性粒细胞浸润，肝小叶中心坍陷和纤维化。 文献报道：急性肝炎潜伏期的患者由于大量饮酒可骤然发生急性肝坏死；慢性肝炎突然一次大量饮酒可引起肝炎活动，激发黄疸；长期“澳抗”阳性者长期饮酒易致肝硬变和促进肝硬变失代偿，还可能促发肝癌，缩短寿命。肝炎患者，肝功能已有损害，各种对乙醇代谢的酶类活动减低，肝脏解毒功能降低，即使少量饮酒，也是有害无益的。所以肝病患者，禁酒是自我调养的基本要求。 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
|
| | 设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 | 招聘英才 | 管理登录 | | |||
|
|||
 |
站内文章搜索