肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，病情发展迅速，恶性程度高，若治疗不及时，平均生存时间为半年。肝癌晚期，除了选择有效的治疗办法外，饮食方面也要注意才行。晚期肝癌的饮食原则有哪些呢？我们来了解一下。
平衡饮食
肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养，使体重能维持正常的水平，所以要保持平衡膳食，可以多吃新鲜蔬菜，主要是绿叶蔬菜。
低脂肪
晚期肝癌患者食欲差，进食量少，低脂肪饮食可以减轻肝癌患者呕吐、恶心、腹胀等症状。
高蛋白
肝癌患者原则上应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以补充肝脏造蛋白能力的不足，但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
补充维生素
维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。
无机盐
很多无机盐，即矿物质，如硒、镁、铜、镁、铁等都具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、玉米、芦笋、海藻、紫菜、海带、蛤、蛋黄、海鱼、糙米、全麦面、豆类、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
易消化食物
肝癌病人多有恶心、食欲减退，腹胀等症状，应进食易消化食物，勿进食过凉、过热、过饱等，此外宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
其他饮食项
肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，可服用一些中药以提高免疫力，抗肿瘤。而肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
以上为晚期肝癌的饮食原则的简单介绍，希望会对大家有所帮助，如需了解更多肝病相关问题，可拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解析!
