肝癌的诱发因素很多，病理和非病理因素都可不同程度导致肝癌的发生，当下饮食逐渐被人们所重视，那饮食不当会诱发肝癌吗？可谓是很多患者所不解的，就此听听肝病专家的介绍吧。
就肝癌的形成原因上看，饮食亦是导致肝癌发生的主要诱因，可以说有所了解和掌握，对肝癌的防治是很有成效的。
1.污染的饮用水：
日常生活中一些饮用水常被多氯联苯、氯仿等污染，近年来发现池塘中生长的蓝绿藻是强烈的致癌植物，可污染水源。寄生虫病如华支睾吸虫感染可刺激胆管上皮增生，可导致原发性胆管癌，导致肝癌的形成。
2.含致癌植物的食物：
研究证明，黄曲霉素的代谢产物为黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用，存在于霉变的玉米，花生等食品中，食品被黄曲霉毒素B1污染严重的地区，肝癌的形成率也较高。亚硝胺类、偶氮芥类、酒精、有机氯农药等均是可疑的致癌物质。
由此可见，肝癌的发生不仅与肝脏疾患有关，饮食不当亦会诱发肝癌的发生，因此在肝癌的防治上，应多角度、多靶位点综合齐下，才可有效预防肝癌的发生率。
以上是对“饮食不当会诱发肝癌吗？”的简单介绍，希望会对大家有所帮助，如果您还有关于肝癌其他方面的疑问，可以点击在线咨询免费与专业医生或拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您答疑解惑。
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