很多肝硬化的患者在就诊过程中，大夫都会嘱咐他们要注意饮食，少吃肉，多吃清淡的食物，那么肝硬化患者必须要素食吗？所有的肉类都不能吃吗？
其实并不是这样，肝硬化患者不必采取绝对素食，他们的饮食需要全面的营养，只要注意以下几方面就可以了：
1.肝硬化患者的饮食需要多样化，患者可以根据自己的病情，结合我国的药膳搭配食用。合理摄入各种营养素，摄入优质蛋白和适量脂肪，肉类以白肉为主，给予高维生素且易消化的饮食，多食新鲜蔬菜和水果，尽量清淡饮食，少食油腻之品。
2.宜定时定量，每餐不宜过饱。
3.适量进食一些富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通畅，但是肝硬化出血的患者需除外。
4.对有浮肿或腹水的病人，要控制钠盐和水的摄入量，并补充优质蛋白；有肝昏迷前驱症状之患者需限制蛋白饮食。
5.有食管胃底静脉曲张者，饮食忌坚硬、锐利（如骨头与多刺的鱼）、粗糙及刺激性食物，以免损伤曲张的食管胃底静脉，导致出血。
6.禁酒：酒精代谢产物可直接刺激和损害肝细胞，加重肝损伤，故肝硬化病人应禁酒，以免加重病情。
以上为肝硬化患者要的简单介绍，希望会对大家有所帮助，如需了解更多肝病相关问题，可拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解析!
