肝纤维化是慢性肝病发展为肝硬化的中间阶段，因此，肝纤维化患者除了积极进行有效的治疗外，日常生活中还应注意合理饮食，避免因饮食不当，而导致病情发展恶化。那么，肝纤维化能吃鸡肉吗？下面我们来看看河北中医肝病医院专家的详细介绍。
专家指出，鸡肉肉质细嫩、味道鲜美，且含有丰富的营养物质，对促进患者病情的恢复是很有帮助的。
1、鸡肉中含有丰富的蛋白质，还含有脂肪、硫胺素、核黄素、维生素A、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充机体所需的各种营养物质，还可促进受损肝细胞的修复与再生。
2、鸡肉中还含有容易被人体消化和吸收的不饱和脂肪酸，可减轻人体的消化负担，同时还可防止动脉粥样硬化的产生。
3、鸡肉还具有养血补肝、健脾胃、活血脉等功效，不仅能改善患者的不适症状，如营养不良、疲劳乏力、贫血等，还能提高机体的抗病能力。
专家提醒，虽然肝纤维化患者能吃鸡肉，但患者在吃鸡肉时应注意下列事项：
1、患者食用鸡肉应适量，过量食用容易导致生热动风，对患者病情的恢复是非常不利的。
2、鸡肉不宜与大蒜、鲤鱼、芥末、李子、兔肉等食物同食。
3、鸡肉烹调时应选择清淡的加工方法，不建议煎炸。
肝纤维化能吃鸡肉吗？通过上述介绍，相信大家对此有所了解。最后专家提醒，科学合理的饮食调理对促进病情的恢复起着至关重要的作用，但关键还是应选择到正规的肝病专科医院，并采取适当的治疗措施。
