肝硬化能否喝牛奶?喝牛奶好不好?在肝硬化的饮食禁忌上,有的肝硬化患者忌高蛋白饮食,有的则提倡高蛋白,不知道到底该高还是低?因牛奶属于优质蛋白饮品,能否饮用呢?可谓是很多患者所关心的话题,就此听听肝病专家的解析吧。
先一起了解下牛奶的营养价值:牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。其所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,经常喝牛奶对健康大有裨益。
为什么有的提倡高蛋白饮食,有的则要求低蛋白呢?专家对此解释:肝硬化患者在饮食上,关于蛋白的摄入,其根据病情而定的,一般来讲,肝硬化高蛋白饮食,有助于提高机体免疫力、帮助修复受损的肝细胞并促进其再生;而对于伴有肝昏迷倾向的肝硬化患者来说,高蛋白饮食会诱发或加重肝昏迷,因此在饮食上要严格限制蛋白的摄入,继而也就出现了两种不同的说法。
那肝硬化能喝牛奶吗?可以的,并且提倡,当然对于伴有肝昏迷倾向的肝硬化患者,则不宜喝,可以选择喝酸奶,其有助于预防肝昏迷的发生。
需要注意的是:喝牛奶要避免糖份过多、过浓、过量,以免引起不适反应和营养的削弱。
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