肝纤维化是慢性肝病发展到肝硬化的必经阶段，此时患者肝脏损害较为严重，对人体危害较大，因此，患者应积极进行有效的治疗，并做好日常饮食的调理，两者相互配合，从而可促进病情的尽快康复。那么，肝纤维化患者如何健康饮食？下面请河北中医肝病医院专家来详细介绍一下。
1、严格戒酒。由于摄入体内的酒精大多需要通过肝脏进行代谢，而肝纤维化患者肝脏本身就受到一定程度的损害，对酒精的代谢能力降低，若此时再饮酒，极易加重肝脏负担，导致患者病情发展恶化为肝硬化，甚至肝癌。
2、饮食清淡。肝纤维化患者饮食应以清淡、易消化为原则，不宜吃辛辣、油腻的食物，多吃些清淡食物，如新鲜蔬菜、水果等。但应注意饮食均衡，不可一味吃素，可适当吃些瘦肉、鱼肉、牛肉、牛奶、蛋类等富含蛋白质的食物。
3、低盐饮食。已经出现水肿或腹水的肝纤维化患者，应给予低盐饮食，不宜吃咸菜等食物；严重肝腹水时，应绝对禁盐。
4、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。
5、多吃富含锌、镁的食物。肝纤维化患者体内血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，因此，肝纤维化患者应适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等富含锌的食物。此外，为了防止镁离子缺乏，患者可多吃些蔬菜、豌豆、乳制品等食物。
肝纤维化患者如何健康饮食？以上就是专家对此的简单介绍，希望对大家能有所帮助。若您还需要了解其他肝病问题，可以点击在线咨询，免费与专业医生进行一对一交流，或拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解答。
