网友咨询：我非常喜欢吃酱牛肉，但因不久前查出患有乙肝大三阳，所以我想问问各位专家吃牛肉对乙肝大三阳的病情有影响吗？得了乙肝大三阳可以吃牛肉吗？
专家解答：从营养价值角度来讲牛肉不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分，乙肝大三阳患者食用后可充分补充机体所需的各种营养成分，所以得了乙肝大三阳可以适当的吃些牛肉。
其次，牛肉还具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，这对乙肝大三阳病情的恢复也是较为有利的，所以说得了乙肝大三阳可以适当的吃些牛肉。
但这并不表明乙肝三阳患者可以似无眈忌的大量食用牛肉，这主要是因为牛肉毕竟属于发热性高蛋白食物，乙肝大三阳患者过量食用不仅会加重肝脏负担，而且对肝脏的修复也是较为不利的，所以乙肝大三阳食用牛肉时一定要特别注意量的把握，适量为宜，切勿多食。
综上所述：得了乙肝大三阳虽然是可以吃牛肉的，但要特别注意把握好量，切勿多食而加重肝脏负担，对病情不利，此外，乙肝大三阳患者在饮食上还应特别注意饮食的多样化、均衡化、合理化，改掉挑食、捡食、过食、不规律饮食等不良的饮食习惯，争取在饮食上充分发挥对机体有利的一面。
