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对肥胖者(营养过剩)引起的脂肪肝,控制饮食在治疗中起着至关重要的作用。
这类病人需高蛋白、适量糖类、少量脂肪(植物油)的饮食。脂肪不足,体内的脂肪酸可以从糖及氨基酸的一些前身物质合成,糖类(主食)太多,又可能转化为脂肪,所以适量即可。
一个肥胖超重的病人,从节食入手,使体重减轻,如身高174公分、体重92公斤的男性,如果在5个月内减少5公斤体重,就可使脂肪肝消失。
正常体重的简易测算方法:公斤=(身长-100)×0.9,±10%范围之内。
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